2ª Fase do Plano da R - Dia 18

Hoje atrasei-me imeeeeeeeeeeeeenso para o trabalho. Tive uma quebra de tensão que me deixou meio atordoada, julgo que fruto "daqueles dias". Só me apetecia dizer asneiras. Resultado, enfiei um iogurte na mala, com um tupperware com cereais e sementes de girassol e ala para o trabalho. Chegada ao trabalho comi então refasteladamente o meu pequeno almoço. 

Para o almoço escolhi uma das refeições do plano anti inchaço pois estava a apetecer-me algo fresco e leve. Comi umas fatias de fiambre de peru com um palito de queijo, alface, rucula, tomate, 1 colher de sopa de molho vinagrete e amendoas por cima.

O lanche foi qualquer coisa como super apressado, pois esqueci-me de levar o lanche. Sai do trabalho e ainda fui ao supermercado e só quando cheguei a casa é que lanchei. Não estava com muita fome, então comi 2 galetes (é assim que se chama?) de arroz tufado. 

O jantar foi simples, um hamburguer grelhado com saladinha de tomate, rucula e pinhões e para sobremesa uns deliciosos 2 morangos cobertos com meio iogurte natural e mel.

18º dia ou 3 semanas depois

Faz hoje três semanas que eu comecei a fazer a dieta do livro. Estou satisfeita até agora com os resultados atingidos e sinto que, finalmente, vou ser capaz de continuar.

O pequeno-almoço foi um pãozinho com queijo de barrar, uma maçã, um café e duas nozes.

Hoje vai ser um dia muito complicado: vou estar todo o dia a trabalhar intensivamente (apenas 45 minutos para almoçar) e só vou chegar a casa perto das 22 horas, o que significa fazer três refeições fora de casa.

Pois é, 45 minutos de almoço, não era? Não contava era receber uma mãe faladora que fez diminuir esse tempo para 20 minutos, o que inviabilizou a ida ao shopping. E no bar... escolhi uma sandes de queijo e um compal de pêssego.

Ao lanche fui às Vitaminas e comi um buffet de frutas, composto por gelatina, frutas tropicais (sobretudo ananás) e cereais.

À noite, para jantar (quase às 22.30!) optei por uma lata de atum com salada mista de alface, espinafres e tomate. Ainda três tostas com queijo fresco.

2ª Fase do Plano da R - Dia 17

Esta semana cheira-me que vai ser complicada. Não a nivel de dieta porque cada vez mais me habituo a comer pouco e mais saudavelmente mas porque, tal como a Maria, a minha disposição não está das melhores. Estou inchada, com a barriga que parece um balão. Esta semana estou "naqueles dias do mês". É complicado. Acho que esta semana nem me atrevo a ir à balança para não ficar desiludida pois dizem que é normal termos mais cerca de 1 Kg quando estamos nestes dias. Nem quero ver...

O pequeno almoço continuou a ser o iogurte liquido magro, da Adagio... o que eu adoro estes da Adagio...com 2 torradas de pão de cereais e 1 queijinho da vaca risonha. Depois comi 1 colher de sopa de nozes. Fico lindamente até à hora do almoço. Também já não me dá aqueles ataques de fome. O corpo adaptou-se ao novo ritmo. O almoço foi fora de casa com uma amiga. Levei-a ao meu restaurante de eleição neste altura, o Go Natural. Assim tenho a certeza das calorias que ingiro e dos alimentos que a compõem. Comi uns cogumelos salteados com pinhões (MUFA) deliciosos e uma salada de atum, alface, ovo e tomate. Para o lanche levei uma sandes de salmão em pão integral. 

Ao jantar comi uma coisa que adoro e que é tão raro comer pois é muito dificil de encontrar. Ovinhas de pescada cozidas com meia batata e feijão verde... mnham mnham... o que eu adoro isto. Tudo regadinho com 1 colher de sopa de azeite. Delicioso. Ainda comi uma laranja em cima.

Este fim de semana vamos ter um jantar de aniversário só com comidinha da boa. Não sei como vai ser para manter a dieta... lá vou ter que disparatar um bocadinho mas vou-me controlar, a sério que vou.... daqui a pouco tenho de vestir o biquini de sereia e quero sentir-me bem na minha pele!

17º dia (M)

Hoje acordei ainda mais inchada e comumas dores nas pernas fora do habitual. Deve ser retenção de líquidos: está muito mais calor e eu tenho bebido muito pouca água.

O pequeno-almoço foi corn-flakes com iogurte líquido, uma pêra e sementes de girassol.

Ao almoço, novamente fora de casa, optei por uma sopa de coentros (devia ser era de batata, bah!) e uma colher grande de bacalhau à Gomes de Sá com salada.

O lanche foi um iogurte magro com uma sandes de queijo e um café.

À noite comi meio ovo cozido com batata e feijão verde.

A partir de amanhã, tenho de voltar a fazer um esforço maior para a ingestão de mais líquidos. Deixei de ter as fomes a meio das refeições, por vezes chega a hora da refeição e eu nem sequer tenho fome, apesar de me saber bem depois. Parece-me que estou no bom caminho...

2ª Fase do Plano da R - Dia 16

Hoje também eu me tenho sentido todo o dia inchada... e estou mesmo... a minha barriga parece novamente um balão como no anuncio. Acho que sei o que é. É "aquele dia do mês" que se aproxima e que me põe como uma má disposição do camano. O dia começou com o normal, iogurte liquido, 2 fatias de pão de cereais com o queijo da vaquinha risonha e uma colher de nozes. O almoço foi uma costoleta de porco grelhada, temperada com mostarda Dijon e acompanhado de salada de tomate, com a sobremesa de iogurte mel e pera. O lanche foi 2 fatias de pão de cereais com queijo pois já não tinha iogurtes e ao jantar fiz uma saladinha com um resto de frango assado, queijo de cabra light, molho vinagrete e nozes.

Ando novamente a falhar na ingestão de liquidos... Também deve ser por isso o inchaço.

16º dia (M)

Acordei com a barriga muito inchada. Fiquei logo triste e desmotivada. Hoje estou com pouca disposição para dietas. Apesar de gostar muito da maioria das refeições, hoje sinto-me com vontade de desistir, nem sei bem porquê. Vale-me apenas pensar no que já consegui conquistar, para ver se consigo tornear este obstáculo e prosseguir com este novo estilo de vida mais comedido e saudável. Acho que este estado de espírito se deve a um convite de ontem para uma festa de aniversário de uma amiguinha, a realizar no fim-de-semana, festa essa que é, provavelmente, das melhores a que vou todos os anos. Em qualidade, quantidade e variedade da ementa, se me faço entender... Pois...

Hoje o pequeno-almoço foi um iogurte líquido, com flocos de aveia, duas ameixas e sementes de girassol.

A meio da manhã, levava um iogurte líquido na mala, mas tive vontade de comer qualquer coisa. Resisti ao bolo de mel e nozes que espreitava lá no bar do emprego, fresco e fofo, e comi antes uma sandes pequenina com queijo.

Ao almoço, preparei uma salada de espinafres baby com tomate e atum. A sobremesa, como recomenda o livro, foram cerca de 10 uvas e três nozes. Muito bom.

Ao lanche, experimentei um iogurte líquido, com quatro morangos grandes, uma colher de corn-flakes e sementes de girassol. Soube-me pela vidinha.

Por volta das 19 horas, lá fomos os três dar uma caminhada em passo muito apressado. Andámos uma hora e cheguei a casa exausta e toda transpirada.

Jantei uma sopa de feijão com lombardo e quatro tostas integrais com um quijinho da "Vaca que ri".

Mais um dia (M)

Início de semana, pequeno-almoço de sempre: corn-flakes, com iogurte líquido, uma pêra e sementes de girassol.

O almoço foi difícil: cheguei já tarde a casa, tinha de grelhar cogumelos no grill do forno. Como estava tão apressada, não reparei que não tinha rodado o botão da temperatura. Esperei, esperei e nunca mais estava pronto. Quando finalmente dei conta, tinha já passado cerca de meia-hora e eu estava esfomeadíssima. Fiz os hamburgueres de cogumelos Portobello, desta vez com meio iogurte natural, com uma colher de mel e nozes. Curiosamente, não me soube nada bem, já percebi que o pão tem tudo a ver com o resultado final (desta vez optei por pão integral em vez de sementes).

O lanche foi apenas um iogurte, com dois morangos.

Ao jantar, comemos bifes de perú, com massa integral e salada de alface, tomate e pepino.

2ª Fase do Plano da R - Dia 15

Contentinha que estou por o esforço estar a ser recompensado, continuo esta semana com a dieta. Não vou negar que tenho muitas saudades de comer. Muitas mesmo, mas o facto de olhar para o espelho e verificar que estou mais magra, dá-me força para continuar. O pequeno almoço de hoje foi um iogurte liquido, duas torradas de pão de cereais com  1 triangulo light da vaca que ri e 2 colheres de sopa de nozes. Esta semana resolvi variar o pequeno almoço pois estava quase a enjoar dos cereais. Antes que aconteça, modifico-o. E este também é muito bom. Quando chego ao trabalho não dispenso o cafézinho. Isso é que tem mesmo que ser.

Ao almoço fiz uma saladinha de atum com um palitinho de queijo de cabra light, 2 colheres de sopa de molho vinagrete e nozes por cima. As saladas sabem tão bem com este tempinho quentinho!

Fiquei tão satisfeita que, apesar de ter levado para o trabalho o meu lanchinho, quando dei por mim eram 18 horas e não tinha lanchado! Rumei a casa, e lanchei em casa, o iogurte liquido, com uma tacinha de cereais. Era para ter comido uma ameixa também mas como tivemos de sair para ir fazer umas compras não tive oportunidade. 

Acabámos por jantar fora de casa pois já nos despachamos das compras a horas imprópras de ir fazer jantar. Propus irmos jantar ao Churrasquinho da Guia em Carnaxide pois estavamos lá perto. Comi uns pedacinhos de frango acompanhados exclusivamente de saladinha. É sempre uma tentação ter à minha frente os patés, o pãozinho, chourição e depois... a bela batata frita. Mas quando estamos tão contentes com o nosso resultado, arranjamos forças para resistir que nem sabemos existirem.

O esforço compensa

No domingo de manhã e já agora hoje de manhã também, não fosse a balança estar avariada :) voltei a pesar-me e nem queria acreditar no que os meus olhos viam... a balança desceu para 60,7 Kgs!!! ou seja, desde o inicio da dieta, há 3 semanas, perdi 3 Kgs... uma média de 1 Kg por semana. Nada mau einh? Ver estes resultados faz toda a diferença para quem pode ter ainda duvidas se devo ou não continuar. Claro que vou continuar! Sinto-me mais leve... pode ser sugestão mas é verdade. Não noto grandes diferenças na roupa mas sinto diferença quando me olho no espelho. A barriga é o meu ponto fraco. Continua a ser e ou muito me engano irá continuar a ser depois da dieta. Não me posso esquecer que já tive 59 Kgs e a barriga continuava lá. Não me posso esquecer que já me disseram que só sairia com a faca! No entanto, ajuda emagrecer. Ela fica menos saliente, menos com aspecto de grávida. Mais tarde... bem mais tarde pensarei no que fazer para eliminá-la de vez. Já faltou mais... agora faltam só 4 Kgs. Os mais dificeis de perder. Mas com paciência e muitos sacrificios, vou conseguir.

Algumas não me conhecem mas as que me conhecem sabem o quanto eu AMO comer. Sabem o sacrificio que isto está a ser para mim e se às vezes cometo um outro pecado, acreditem que mesmo assim é uma vitória pois se não estivesse de dieta cedia à gula como uma louca. É gula... agora não tenho duvidas nenhumas. Não é necessidade de comermos... é gula, é prazer. A necessidade fica satisfeita com este tipo de alimentação que agora eu faço.Mas é tão dificil de controlar esse pecado mortal.

2ª Fase do Plano da R - Dia 13 e 14

Os fins de semana são por norma os dias mais tentadores. Este também não foi exepção. O sábado até foi calminho a nivel de alimentação pois o xuxu apanhou uma virose que lhe colocou na casa de banho o dia todo sem comer. Comecei o dia com o habitual e ao almoço fiz bifinhos de peru grelhados com feijão verde e 2 colheres de arroz branco. O lanche foi muito fraquinho pois tinhamos de ir ao supermercado abastecermo-nos, comi apenas uma mozzarela co azeite e oregãos. Já ao jantar foi rancho melhorado. Comprei um salmão e fiz um salmãozinho grelado com feijão verde e uma batatinha cozida que me soube pela vida. Para sobremesa ainda comi um deliciosa laranja. O domingo foi  o dia das tentações. Tinhamos combinado ir almoçar a casa da minha cunhada e assim foi. O pequeno almoço foi um iogurte liquido de pessego com 2 torradas de pão de cereais com um queijinho creme da vaca que ri light e algumas nozes. Quando chegámos a casa da minha cunhada, vejo a mesa cheia de coisas deliciosas. Tive de me conter ara não atacar de imediato as entradas.Optei por calmamente apreciar 2 rodelas de queijo fresco. Experimentei uma garfada de alheira (o meu primeiro pecado do dia), felizmente ela estava um pouco seca e não deixou saudades, em contra partida experimentei uma garfada de quiche de atum que estava uma delicia. Tudo isto fazia parte das entradas que eu consegui só mesmo experimentar uma garfada e nada mais... acreditem que para mim é uma vitória. O almoço foi uma cocha de frango com molho cerveja que estava uma delicia e acompanhei com saladinha. A sobremesa... bem, nem vos falo da sobremesa. A minha sogra fez... Bolo de Chocolate. Consegui resistir estoicamente à passagem do bolo de chocolate à minha frente, a ver os meus filhos deliciarem-se e lamberem os dedos. Em vez do bolo comi 1 rodela de abacaxi.

Já ao lanche, antes de nos irmos embora comi uma mini fatia de pizza de cogumelos e presunto que a minha cunhada tinha feito e que estava com optimo aspecto. Foi mesmo uma mini só para tirar o gosto, e porque sabia que o pecado do lanche não ia ficar por ali. Tinhamos previsto ir ver a final de Futsal no Pavilhão Atlântico e apesar de ter implorado para lancharmos num sitio decente, o meu JP estava aflito que não conseguissemos um bom lugar para os miudos e acabámos por lanchar nos quiosques do pavilhão. Claro que a variedade saudável era... nenhuma e as opções eram escolher entre pizza, cachorro, pão com chouriço, pipocas, queijadas e afins. Contrariada optei pelo pão com chouriço.

Para compensar o jantar foi mesmo saladinha de atum. Sentia-me um pouco embuchada e até com sentimento de culpa por não ter podido seguir convenientemente a minha dieta.

A barrinha vai mudar outra vez

E no dia semanal aprazado, eis que subo para a balança, cheia de medo. Ela pensa, marca os zeros habituais e depois: 68,7! Menos quatrocentos gramas esta semana. Fiquei muito feliz. Há quanto tempo é que eu não pesava este número. Estou confiante. E vou continuar a tratar de mim, mesmo tendo consciência que agora a perda vai começar a ser mais lenta e progressiva. Perdi também mais um centímetro de cintura. Ou seja, dezanove dias depois de iniciado o plano, perdi dois quilos e quatrocentos gramas e quatro centímetros de cintura.

Quando estou despida, já vejo perfeitamente que estou mais magra e, melhor que tudo, são os constantes elogios do marido, quer à minha força de vontade, quer à diferença que se nota.
E como tinha estabelecido comigo própria que me compraria pequenos prémios para os resultados que fosse conquistando, eis o primeiro da minha wishlist:

Mais um fds (M)

Tanto eu como a Ritinha já referimos aqui que os fins-de-semana são a verdadeira prova de fogo. Este não foi excepção.
No sábado de manhã, o pequeno-almoço foi um pãozinho com queijo fresco, um café e uma maçã.
O almoço era para comemorar o aniversário do meu sogro. Tínhamos ao dispor três pratos (chocos grelhados; bifes de perú com um molho especial e batatas fritas, arroz e carne estufada), e nem vou referir que a minha sogra é uma cozinheira fantástica. Optei pelos chocos grelhados, com meia batata cozida e salada. O que se seguiu foi, para mim, uma verdadeira sessão de tortura medieval: à minha frente passavam morangos com açúcar, dois tipos de pudins diferentes, bolo de chocolate e oh, terror infernal, bolo brigadeiro... Eu já tinha ficado com aquela sensação de quero-mais na boca por comer tão pouquinho e ver na mesa os outros pratos e por sentir no ar a mistura de odores e o aroma das batatas fritas. Sentia aquela sensação de fome adiada que surge quando menos se espera. Ver todas aquelas coisas deliciosas a passarem a menos de meio metro dos meus sentidos, foi de facto, a prova mais dura que enfrentei desde que iniciei a dieta. Pensei em partir só uma fatia muito fininha de bolo brigadeiro e deixar que um pedacinho de pudim espalhasse o seu perfume na minha boca. Eu sei que poucas resistiriam a esta prova...mas eu consegui. Apesar de ter custado mesmo muito, não provei nada, nem petisquei, nem tirei uma migalhinha. Conheço-me suficientemente bem para saber que se o fizesse comprometeria todo o esforço dos últimos dias, porque se eu fraquejar uma vez, sei que vou continuar a fazê-lo, por isso resisti.

Ao lanche, escolhi o iogurte líquido com flocos de aveia, canela e rodelas de banana. Depois comi uma colher de frutos secos.

Jantámos ainda em casa dos meus sogros e comi um bocadinho de carne com uma batata, mais nada. Antes do jantar, na companhia do maridão e da sogra, dei uma caminhada de cerca de cinquenta minutos.

No domingo, repetiu-se o pequeno-almoço do dia anterior. Ainda pela manhã, fomos andar no calçadão da praia, onde calcorreei 35 minutos de caminhada. Como estava tão bom junto à praia, optámos por almoçar pelo shopping, onde escolhi uma salada das Vitaminas: alface, ovo cozido, tomate, ananás e queijo feta.

Lanchei um pãozinho pequeno com queijo fresco e ainda uma maçã e sementes de girassol.

À noite, grelhámos carapaus, a que juntei bróculos e uma batata cozida.

2ª Fase do Plano da R - Dia 12

Esta sexta feira, no 12º dia da 2ª fase do plano, comi o meu pequeno almoço habitual e tal como tinha previsto o resto do jantar de quinta ao almoço. Para o lanche levei para o trabalho um iogurte de morango com cerca de 30 gramas de aveia, sementes de girassol e uma banana. Não foi dos lanches que mais me satisfez. Para o jantar experimentei uma das receitas do livro: Frango Grego om Limão. Fiz para todos, dois adultos e  crianças. 3 peitos de frango, pimento encanado, pimento laranja, limão, cebola, alho, pimentão doce e azeite. Coloquei os peitos no forno com a mistura de vegetais cobertos do molho com todos s ingredientes. Ficou uma delicia. Para os miudos e para o meu xuxu cozi arroz branco para acompanhar. Eu acomanhei o meu peito de frango apenas com os vegetais... Muito bom mesmo.

13 dias (M)

O pequeno-almoço foi constituído por corn-flakes, iogurte líquido, duas ameixas e sementes de girassol.

Ao almoço adoptei uma das refeições da primeira fase: fiambre de frango, com tomate cherry e um palito de queijo.

Lanchei um iogurte com avelãs e quatro tostas com queijo magro.

Para o jantar, optei por cerca de 100 gramas de frango assado, com duas colheres de sopa de massa integral e salada.

Continuo sem fazer caminhadas, porque, por um ou outro motivo, surge sempre qualquer imprevisto ao fim da tarde, e acabo por não ir.

Persiste o terror de ir à balança e ver que nada mexe... espero que seja apenas uma mania... até por ter momentos em que a força de vontade tem oscilações e em que me apetece desistir... Dias...

Dia 12 (M)

O dia começou com flocos de aveia, iogurte natural, passas e sementes de girassol.

Novamente, como vem sendo habitual, neste dia tenho de almoçar fora. Optei então por ir às Vitaminas, onde escolhi uma salada de duas alfaces e rúcula, ovo cozido, delícias do mar, ananás, tomate cherry e milho, salpicada com molho vinagrete.

O lanche foi um iogurte líquido, uma pêra e duas tostas.

À noite, fomos ao Shopping fazer umas compritas e eu comi uma sopa de agrião, com duas colheres de sopa arroz e feijão, só para tirar a vontade.

Novamente acabo o dia com a certeza que a água que ingeri foi insuficiente. E com o aproximar do final da semana, começa o medo relativamente ao peso perdido. Não sinto nada de diferente em mim e não quero nem pensar que, apesar de estar a ter tanto cuidado e de me admirar até com a parca quantidade de comida que ingiro, possa não ter perdido sequer cem gramitas que sejam. Mas ainda faltam três dias para a pesagem, vamos aguardar, sem prognósticos de desgraças. Ai!

2ª Fase do Plano da R - Dia 11

Neste 11º dia de dieta, já me vou acostumando aos novos hábitos. O pequeno almoço continua a ser a grande surpresa desta dieta pois consigo variar o pequeno almoço mantendo sempre as quantidades e ingredientes necessárias e assim dificilmente irei enjoar. 

Para o almoço, preparei uma das receitas do livro. Algo que acho que todos gostamos de fazer de vez em quando e fazemos quase sempre da mesma maneira. Mas esta receita teve algo de diferente. Fiz uma salada de atum. Coloquei a alface (comprei da gourmet), uma lata de atum em conserva natural, 5 tomates chucha partidos ao meio, queijo de ovelha 30 gr parecido com o queijo feta, temperei com 2 colheres de sopa de molho vinagrete e coloquei 2 colheres de sopa de nozes por cima (MUFA). Ficou com um aspecto e sabor delicioso e um tanto ou quanto diferente da salada de atum habitual. Muito bom.

O lanche hoje foi um pouco mais tardio. Não levei nada para o trabalho e só lanchei quando cheguei a casa, 2 torradas com manteiga de amendoim.

Para o jantar, lembram-se do Fondue de ontem?

Ora bem. Antigamente eu e o meu xuxuzinho comprávamos uma embalagem de carne para fondue, e alambazavamo-nos com ela todinha num jantar, acompanhada da bela batata frita e molhenga de alho e cocktail... mnham mnham... pois... mas os tempos mudaram, e os tempos de alambazanço também. Como referi, o meu querido ontem regalou-se com o fondue mas... como não estava lá eu a ajudar a comer, sobrou IMENSA carne. O que fiz eu? Pensei... pensei, andei a pesquisar receitas e lembrei-me de fazer carne à jardineira. Se melhor pensei, melhor o fiz. Tive o extremo cuidado de medir todos os igredientes para que as porções fossem ricas e não ultrapassassem as 400 calorias. Como fiz?

- 1 cebola média picada
- 3 colheres de sopa de azeite (MUFA)
- 1 colher de sopa de colorau
- 1 pacote pequeno de vinho branco
- 2 folhas de louro
- Tomilho q b
- 125 gramas de feijão verde congelado
- 125 gramas de cenouras baby congeladas
- 1 lata pequena de feijão branco da Bonduelle
- 3 batatas pequenas

Fiz o refogado com o resto da carne já temperada(não sei precisar a quantidade mas imaginem 3/4 de 1 embalagem de carne para fondue ou para jardineira) partida em pedaços pequenos e coloquei o colorau junto com 2 folhas de louro. Quando a carne começou a ficar douradinha coloquei o vinho branco e deixei ferver até reduzir. Acrescentei o feijão verde, as cenouras baby e as batatas partidas em cubos e deixei cozer rectificando os temperos. Quando estava quase tudo cozido acrescentei o feijão branco. Ficou com este aspecto.

Faz tempo que eu não fazia este prato. Ficou muito bom. Até os miudos que são esquisitos como o raio comeram tudinho. Ainda comi uma laranja como sobremesa. Desta vez o meu xuxu alambazou-se meia hora antes com 2 carcaças de pão e não teve fome para jantar, o que quer dizer que esta quantidade deu para mim, para os meus 2 miudos e ainda fiquei com almoço para amanhã (e cheira-me que ainda vou deitar um pedaço ou outro de carne fora :( )

Uma coisa é certa... quando estamos de dieta poupamos muito dinheirito... ehehehe

PS: No entanto antes de ir dormir senti um ratito maroto na barriga. Tive de ir comer uma bolacha Maria. Estranho quando faço estas refeições mais normais, adaptadas, tenho sempre mais fome do que se seguir à risca as receitas do livro. Quantidades não será porque tento realmente compor o prato de forma a ter as quantidades recomendadas. Ou então tem sido coincidência... Nestes dias o meu lanche tem sido um pouco mais pobre ou mais apressado e isso influencia. Há dias em que temos mais necessidades do que outras não é?

2ª Fase do Plano da R - Dia 10

Voltando ao pequeno almoço habitual pois considero-o 1000 vezes mais rico do que aquele que anteriormente tomava, optei desta vez por experimentar iogurte liquido de morango em vez do iogurte natural. Fiquei absolutamente fã. Que coisa deliciosa. Comi uma ameixa antes e misturei cornflakes e sementes de abóbora. Maravilhoso. Mais uma vez, o almoço foi fora, desta vez no restaurante ao pé da clinica onde levo a minha vacina mensal. Comi peito de peru assado acompanhado de uma deliciosa salada com alface, tomate, milho, ananás e cenoura.

O lanche foi mais fraquinho pois não consegui preparar de antemão grande coisa. Tinha trazido um iogurte natural de casa e um resto de corn flakes que estavam a acabar do pacote. Acrescentei uma tangerina.

Desta vez ao jantar estava a morrer de fome. O meu querido maridinho ainda por cima tinha descongelado carne para Fondue apesar dos meus pedidos para não se pôr a comer essas coisas à minha frente, ainda para mais durante a semana. Vocês não imaginam a força que fiz para me controlar. Tinha imaginado para o jantar uma saladinha de atum mas vi que a minha sogra tinha deixado um resto de sopa de peixe e achei que não faria mal comer em vez da salada, uma vez que adoro aquela sopinha. O que não estava à espera era que ficasse na mesma cheia de fome. Não sei se foi por ter à minha frente outra comida e não poder comer ou simplesmente porque a refeição não era suficiente, sei que tive de comer mais qualquer coisa. Como realmente a sopa não devia ter excedido as 400 calorias recomendadas, fiz a sobremesa do dia anterior. Metade do iogurte natural, com uma colher de chá de mel e uma colher de sopa de pinhões. Após a sobremesa posso dizer que a fome ou gula se tinha ido embora.

Ahhh... e hoje não resisti a pesar-me na balança e FINALMENTE consegui ver resultados... 61,6 Kgs... menos 600 gramas que a semana passada. O dia de pesagem oficial é só sexta feira mas já deu para ficar bem feliz!

11 dias (M)

O pequeno-almoço foi iogurte magro com flocos de aveia, passas e sementes de abóbora. Como não pude almoçar em casa, fui às "Vitaminas", onde escolhi uma salada com duas alfaces e rúcula, milho, tomate-cereja, ananás, camarão e queijo Feta. A MUFA foi uma colher de molho vinagrete.

Para o lanche, escolhi uma laranja, meio pão com queijo creme magro e avelãs. O jantar foi o resto do coelho com batata cozida e feijão verde.

Praticamente não bebi água, tenho de insisitir mais neste ponto e ver se, finalmente, começo a fazer algum exercício.

Obrigada, queridas amigas, pelo vosso apoio, vocês são incansáveis! Força a todas também, vamos ficar (ainda) mais bonitas ;D!

E ao décimo dia...(M)

o pequeno-almoço já vem sendo o rotineiro: corn-flakes, iogurte líquido, passas e nozes. Nunca tive mesmo assim pequenos-almoços tão ricos em termos nutritivos, porque o habitual era mesmo um café cheio de açúcar e várias torradas cheias de manteiga. As manhãs têm sido tão animadas em termos profissionais que, realmente, mentiria se dissesse que tenho sentido fome.

O pior é o chegar a casa e o preparar o almoço, o que acontece numa hora, digamos, já tardia... Nessas horas, estou com vontade de fazer todas as asneiras do mundo e juro que só não as faço, porque penso com vaidade nestes dois quilinhos que já perdi.

Ontem almocei um pedacinho de bacalhau cozido, na companhia solitária de uma batata média assada e alguns raminhos de bróculos. Já me habituei a não juntar sal na minha comida, o que não me faz diferença, sobretudo se for carne, temperada com outros ingredientes.

Ao lanche, preparei meio pão com queijo magro e uma pêra, novamente com frutos secos.

Ao jantar, repeti uma das refeições da primeira fase do plano: um bife de frango grelhado, com duas colheres de massa integral e cogumelos salteados.

2ª Fase do Plano da R - Dia 9

Hoje resolvi variar um pouco o pequeno almoço. Estava a apetecer-me café com leite. Então adaptei-me. Primeiro comi uma ameixa, fiz o café com leite e depois fiz 2 torradas de pão de passas com uma colher de chá de manteiga light. Foi para variar mas sinceramente os pequenos almoços anteriores não se ficam nada atrás dos normais, bem pelo contrário.

Como o almoço teve de ser rápido e fora de casa, fui novamente ao Go Natural e comi uma salada de atum sem molhos, apenas com um fiozinho de azeite a temperar e uma sopa de bróculos. Para o lanche levei uma sandwich de mozzarela, tomate e alface em pão integral. Fiz com que cada uma destas refeições não excedesse as 400 calorias recomendadas. 

Ao jantar, experimentei uma das receitas do livro, que já tinha sido adaptada aqui pela Maria. Os hamburguers de cogumelos Portobello. Como não havia pão de hamburger integral (acho coisa dificil de se encontrar aqui em Portugal), comprei baguette de cereais. Grelhei os cogumelos temperados com vinagre basâmico e no forno (grill) coloquei as metades das baguettes com pimentos encarnados assados em cima. Quando os cogumelos ficaram prontos, retirei as baguettes do forno, bem quentinhas, coloquei um pouco de Mostarda Dijon, alface e tomate e coloquei os cogumelos em cima. Fechei a baguette e voilá. Que dizer desta sandwich? Acho que estava à espera de melhor. Eu não sou grande adepta de mostarda e acho que, apesar de dar algum sabor, fez com que perdesse o sabor dos cogumelos. Talvez tivesse posto demais. O meu xuxu fez uma grande careta quando lhe disse o que era o jantar e lhe apresentei a sandwich à frente. Comeu toda mas também não achou nada de especial. Valeu a sobremesa que preparei... Ah pois é....

Para sobremesa, adaptei também a sugestão do livro. Coloquei metade de um iogurte natural numa taça com uma colher de chá de mel. Misturei tudo e acrescentei 1 colher de sopa de pinhões, o MUFA, pois ainda não tinha comido o MUFA da ordem. Parti uma pera em 4 pedaços. Foi uma sobremesa deliciosa e a repetir. Mesmo muito, muito boa!!!!!

Nove dias de dieta (2ª fase)

Pequeno-almoço: iogurte magro com corn-flakes, duas colheres de passas e amêndoas.

Ao almoço, quis fazer a receita do livro "Salada de espinafres com rabanetes e nozes". Infelizmente, não encontrei rabanetes em lado nenhum, por isso, adaptei: misturei cerca de 115 gr de espinafres baby em folha, com cerca de 12 tomates-cereja, uma lata de atum ao natural e uma colher de nozes, amêndoas e avelãs. Temperei com vinagre e um fiozinho de azeite. Estava deliciosa, nunca pensei que as folhas de espinafre fossem tão saborosas.

Tenho-me obrigado a beber muita água e, após as refeições, bebo sempre uma chávena de chá verde quente sem açúcar. Tenho bebido um cafézinho, às vezes dois, por dia.

O lanche foi meia torrada de passas com uma pêra e avelãs. À noite, preparei coelho à caçador, e acompanhei com salada de alface, tomate e rúcula, com uma batata cozida.

2ª Fase do Plano da R - Dia 8

Hoje, de volta à rotina normal semanal optei por o pequeno almoço normal, iogurte natural com 1 ameixa, cereais e sementes de girassol. Ao almoço não me deu jeito ir a casa, então fui almoçar ao Go Natural. Uma vantagem de ir a este sitio é que todas as calorias das refeições estão marcadas bem como os igredientes que as compoem, logo é muito fácil escolher uma refeição que corresponda ao necessário. Escolhi comer uma salada de camarão e uma sopa de abóbora com uma colher de amendoas (MUFA). Aproveitei e levei para o lanche uma sandes em pão integral com salmão e um copo com morangos. Para o jantar experimentei uma das receitas aqui recomendadas pela Maria, a massa aromática de peru. Que maravilha. Comprei a massa integral e cozi em água com uma pitada de sal. Temperei os bifes de peru com ervas aromáticas e grelhei. À parte salteei 4 pedacinhos de bróculos, 24 tomates cherry partidos ao meio com 2 colheres de sopa de azeite e ervas aromáticas. Depois misturei os bifes de peru partidos em pedaços com os tomates e broculos e distribui no prato. Ficou divinal. Uma curiosidade apenas. A receita dizia para colocarmos 130 gramas de massa integral salvo erro e eu cozi o pacote inteiro que eram 250 gramas porque era para 2 pessoas. Foi demais. Sobrou imensa massa. Não havia necessidade de comer tanta massa, digo eu que fiquei muito bem com menos.

Esta semana resolvi obrigar-me a beber chá verde. Hoje consegui no trabalho beber uns 3 copos de chá verde e à noite bebi mais 2 copos. Não chega ainda. Tenho de beber mais.

Para quem tem perguntado: Receita de Água Sassy

A Receita Água Sassy
Sassy Water Sassy Água

2 litros de água (cerca de 8 ½ xícaras)
1 colher de chá de gengibre fresco ralado
1 pepino médio, descascado e cortado fina
1 limão médio, em fatias finas
12 folhinhas de hortelã.
Misture todos os ingredientes em uma jarra grande e deixe misturar sabores durante a noite.
Beba o jarro inteiro até ao final de cada dia.

Fonte: Tirado daqui

Balanço do fim de semana da R

Os fins de semana para mim são sempre mais dramáticos pois não tenho aquele apoio que tenho durante a semana. Ao fim de semana o meu xuxu não faz dieta e isso significa comer tudo e mais alguma coisa, desde batatas fritas a gelado Haggan Dazz. As minhas provações começaram logo na sexta feira à noite quando ele quis ir jantar fora. Fomos jantar a um restaurante magnifico em Carnide onde se come maravilhosamente bem. Foi um dilema escolher o que iria jantar pois eram demasiadas as excelentes propostas. Para piorar a situação, estava com uma fome desgraçada nesse dia. Quando nos sentámos apresentaram-nos os queijinhos frescos, croquetes de carne, queijinho seco e pãozinho. Mantive-me firme no pão mas não resisti a comer um queijinho fresco e metade de um croquete que o meu filhote tinha deixado. Escolhi comer uns filetes de linguado com arroz de tomate. Não devia mas dentro das possibilidades era a melhor e menos má. Pedi uma dose para mim e para as crianças. Resisti a comer "apenas" 1 filete. A dose era enorme e trazia uns 4 filetes. Parti um para os miudos, outro para mim e deixei dois mais pequenos no prato. Quem me conhece sabe bem o sacrificio que fiz para deixar no prato. O arroz de tomate também estava delicioso e comi "apenas" 2/3 colheres de sopa. Passei o jantar desejosa que tirassem as coisas da mesa pois ver tudo ali em cima da mesa só me provocava mais gula. É que eu até nem fico com fome mas... vocês percebem não percebem? Para sobremesa eu não estava a querer nada mas o homem insistiu para que pedissemos um pudim para as crianças. Fui estupida pois já sabia que eles não vão muito à baila com este tipo de doces (não saem à mãe), ou seja, fiquei com um pudim inteirinho à minha frente. Não comi mas  provei e quase que chorei por não poder comer. Isto não se faz...

No sábado, resolvida a emendar a desgraça de sexta feira, fiz um bacalhau assado com uma batatinha e feijão verde e para o jantar experimentei uma das receitas do livro. Salada italiana de massa e camarão. Ficou simplesmente delicioso. Como fiz um bocadinho mais que a conta, ainda sobrou para o meu almoço de domingo. É um prato a repetir.

Para o jantar de domingo experimentei mais uma receita do livro. Frango grelhado com oregãos. O meu xuxu que é um apreciador de cozinha requintada, anda maravilhado com estas receitas. Diz que apesar de serem tipicamente de cozinha americana, pois parece que está a comer nos States, são muito saborosas. E é verdade. Os peitos de frango ficaram deliciosos, diferentes daquilo que ficam quando são grelhados com tempero normal. O segredo desta receita está no deixar a marinar com azeite, vinagre balsâmico, oregãos, alho e cebola durante 2 horas. Mnham... mnham....

Relativamente aos pequenos almoços e lanches, este fim de semana também modifiquei algumas coisas. Ao pequeno almoço de sábado  experimentei pão de cereais barrado com manteiga de amendoim e iogurte de cereais. Nunca tinha experimentado manteiga de amendoim pois sempre ouvi dizer que engorda imenso, mas o facto é que é considerado um MUFA, ou seja, é uma gordura boa. Não coloquei a quantidade que dizia no livro pois achei demais e em vez de comer apenas 1 fatia de pão de cereais, comi duas. Apesar de não ser mau a manteiga de amendoim, fico com a sensação de estar a fazer algo errado. Não sei explicar porquê. Ao lanche comi um igurte de sabor e  um pão de cereais com fiambre de peru. No pequeno almoço de domingo, experimentei o pão de passas. Como não tinha queijo creme light, barrei com uma pequena qtd de manteiga magra e acompanhei com o iogurte magro com pedaços. e uma colher de sopa de nozes.

Estou com um grave problema. Custa-me a beber água. Não tenho sede por aí além e não me dá gosto beber água. Vou tentando trocar a água pelo chá verde mas está dificil. Talvez por isso não esteja a perder peso porque como consequencia tenho tido alguma prisão de ventre. Tenho de melhorar este factor esta semana.

O 8º dia (M)

O pequeno-almoço foi um pãozinho pequeno, com queijo magro e um iogurte líquido e nozes.

O almoço foi um mimo de pescada cozida, com meio ovo, meia batata e bróculos. A MUFA foi a colher de azeite. Do almoço ao lanche voltei a ter aquela vontade de comer tudo e mais alguma coisa: só me apetecia comer bolos com creme e fazer disparates. Pisei o risco porque comi umas dez pipocas da filhota, mas a vontade era ter comido todo o pacote. Mas voltei a portar-me bem e ao lanche adoptei um dos lanches do livro: aveia com banana e canela que é m-a-r-a-v-i-l-h-o-s-o!

Ao jantar, para compensar a asneiras das pipocas, comi apenas uma sopa sem batata e quatro tosta integrais com uma fatia de fiambre de frango.

Balanço da primeira semana - 2ª fase - M.

Quando subi para a balança, deu-me algum receio, confesso. Foi uma surpresa inesperada o resultado desta semana: 69, 1 quilos. Menos setecentas gramas do que há uma semana atrás! Estou tão contente e orgulhosa de mim! Vou continuar, ainda com mais incentivo!

O 7º dia da M.

Já percebi que o grande desafio são mesmo os dins-de-semana. Sobretudo, este, em que o pai da casa fazia anos.

O pequeno-almoço foi constituído pela torrada de passas, desta vez acompanhada por uma laranja.

Como resolvemos ir em família almoçar fora, escolhemos logo um restaurante de peixe grelhado fresquíssimo, onde costumamos ir. Confesso que estava esfomeada (what's new?), mas resisti estoicamente ao pão e aos queijinhos secos das entradas. Em vez disso, fui saboreando a salada que acompanhava o peixe. Comi lulas assadas na brasa com uma batatinha e salada de alface, tomate e pepino. Bebi água à refeição e, para sobremesa, apenas um delicioso café.

O lanche foi iogurte com corn-flakes.

Ao jantar, tivémos convidados. Comi apenas uma (!) ripa de entrecosto assado, duas colheres de sopa rasas de arroz e salada. Recusei o feijão preto que adoro.

Estou motivada a seguir em frente, pela primeira vez na vida. Acho que o ter perdido logo tanto peso nos primeiros quatro dias foi o empurrão extra e definitivo que precisava. Hoje, voltei a vestir umas calças clássicas que adoro e que, da última vez que as envergara, tinha decidido não voltar a usar, porque pareciam, literalmente, que iam explodir. E as camisas 38 a que não conseguia apertar o botão da barriga, também já me servem, apesar de ainda muito apertadas. Amanhã vamos ver os resultados da pesagem!

O 6º dia - M

Hoje, para o pequeno-almoço, segui uma das sugestões do livro: aveia com maçã e amêndoa. Misturei o iogurte líquido com os flocos de aveia, com a maçã cortada às tirinhas e duas colheres de amêndoas. Delicioso.

Já quase à hora de almoço, e uma vez, que hoje só poderia almoçar por volta das dezasseis horas, fui ao bar e verifiquei que o mesmo só tem "junk food". Não havia fruta, nem tão-pouco iogurtes. Comi um pãozinho pequeno sem manteiga, com queijo e um cafézinho.O almoço, já preparado de véspera, permitiu-me experimentar uma outra iguaria do livro: massa aromática de perú. Troquei o perú por um resto de frango assado, com bróculos, tomate cherry e massa integral. O resultado final revelou-se uma surpresa a repetir. Muito bom.

Para o jantar, fiz um creme de bróculos, receita caseira com muitos bróculos, courgette, alface e cenoura. Comi três tostas integrais com um cheirinho de requeijão. E soube-me mesmo bem a sopinha quente e acabada de fazer!

Desabafo de 1ª semana 2ª fase - R

Hoje foi dia de pesagem e como calculava, a balança não mexeu nem uma grama. Não vou dizer que não estou triste. Eu adoro comer. Apesar de não passar fome estou a sacrificar-me e muito ao não comer o que me apetece. Não vou dizer que não fico a olhar para o prato vazio. É certo que não fico com fome mas apetecia-me comer mais. E quando os meus filhos deixam comida no prato, que é quase todos os dias, o esforço que faço para não ir lá com a colher rapar os restos de comida. Não sinto necessidade de doces, isso não, efectivamente, passo bem sem eles... nem do pão, talvez por saber que este não é totalmente proibido e se não como é por opção. Mas de comer... tenho vontade.... muita vontade de comer. Tenho vontade de me sentar à mesa com um copázio de vinho tinto e comer um belo de um fondue, ou de um belo bife com molho de natas e cogumelos acompanhados de batata frita gourmet. Eu sei que não devia pensar nisto mas penso... estes pensamentos passam, só preciso de um incentivozinho... ver resultados... uma grama que seja. Olho para a minha barriga e ela de facto está mais diminuida. É o meu unico consolo. É a ela que me vou agarrando para continuar, porque vou continuar obviamente.

2ª Fase do Plano da R - Dia 4

Tenho andado um bocado chateada porque não estou a ver grandes resultados desta dieta. É verdade que não tenho passado fome mas também é verdade que não tenho emagrecido. Hoje, fiz tudo normal novamente. Pequeno almoço de iogurte natural com pessego em calda natural e cereais com sementes de soja, almoço de fatias de fiambre, um palito grosso de queijo e tomate, batido de leite com morangos. Á noite, apesar de um pequeno precalço que fez com que jantasse mais tarde, ainda consegui fazer um bacalhauzinho grelhado com feijão verde e uma batata assada.

o 5º dia da M.

Iniciei o dia com uma bela torrada de passas. Hoje não pude almoçar em casa, portanto almocei no Centro Comercial. Fui à loja das saladas e lá regalei-me com uma bela salada de duas alfaces e rúcula, com ananás, tomate cherry, camarão, milho e nozes. Soube-me muito bem e fiquei saciada. Depois do almoço, bebi também um cafézinho.

O lanche já foi tardio, por essa razão, comi uma laranja com duas bolachas de água e sal e uma noz. O jantar foi um bocadinho de frango assado, na dose recomendada, com duas colheres rasas de arroz e salada.

Estou cheia de vontade de iniciar as caminhadas, mas não há meio de o tempo melhorar e permitir que as faça. Apesar de continuar muito motivada, estou com receio de não ter perdido peso nem centímetros, porque não sinto qualquer alteração em mim. Sábado vai ser dia de pesagem, logo se vê, mas, bolas, espero ter perdido qualquer coisinha, até para continuar o bom caminho que tenho trilhado!

2ª Fase do Plano da R - Dia 3

Eu adoro estes pequenos almoços... estou a ficar fã. Não tenho necessidade absolutamente nenhuma de comer pão, nem beber café com leite. Confesso que não resisto ao cafézinho quando chego ao trabalho.

Hoje ao almoço, mais um desafio. Tive de aproveitar a hora de almoço para ir tratar de um assunto urgente relativo ao meu livro, então tive de almoçar no centro comercial Alvalaxia. Procurei nos restaurantes um que me satisfizesse em termos de qualidade e escolhi a casa das sopas. Pedi uma sopa de legumes e acompanhei com uma salada com pedacinhos de frango, milho, alface, cenoura, beterraba, tomate, maçã. Temperei com um pouquinho de azeite (MUFA) e já está.

Para o jantar preparei bifinhos de peru grelhado com feijão verde e arroz integral. Á parte o arroz integral que continuo a não ser grande fã, estava tudo optimo.

Sinto-me menos inchada e a barriga já reduziu mais 2 cms. Mas ainda estou longe do meu target.

4º dia - 2ª fase

Hoje escolhi para o pequeno-almoço um iogurte líquido, corn-flakes, duas colheres de passas e sementes, acompanhadas por uma chávena de chá verde sem açúcar. A meio da manhã, pelas razões já expostas, bebi um iogurte líquido.

Ao almoço experimentei o hambúrguer de cogumelos Portobello, mas sem o molho pesto e sem o pimentos assados. Para substituição do molho (MUFA), comi azeitonas. Grelhei os cogumelos, coloquei um fiozito de mostarda no pão de sementes integral (não encontrei pão para hambúrguer integral) e juntei alface. Com isto podia ainda comer uma pêra pequena, com iogurte natural (60 gr) com uma colher de mel. Adaptei o iogurte por 30 gr de requeijão e comi um dos melhores almoços de sempre. É que os cogumelos, junto do pão e da alface, sabiam quase a carne mal passada. Adorei, mesmo, mesmo!

Um batido de morango com sementes foi o lanche. À noite, tivémos salmão grelhado na brasa, com uma batata cozida e feijão verde. E assim vão passando os dias...

2ª Fase do Plano da R - Dia 2

Hoje o meu dia foi um pouco diferente. Comecei com o pequeno almoço do costume mas avisinhava-se mais uma prova. Um almoço fora e à pressa. Tive de ir levar a minha vacina das alergias a Lisboa o que quer dizer que fico com cerca de 15 minutos para almoçar. Felizmente, ao pé do consultório está um pequeno restaurante que costuma ter comida bem saudável. Escolhi da ementa bifinhos de peru com cogumelos e acompanhei com salada. Para que não fugisse ao número de calorias recomendadas não comi o bife todo, que normalmente é um sacrificio para mim que detesto deixar comida no prato. É um facto que não fiquei com fome, mas custa, que hei-de fazer?

Para o lanche, preparei antecipadamente o meu batido do costume, desta vez de morango com as sementes de abóbora.

Ao jantar, convidei uma amiga pois o meu xuxuzinho tinha ido ver a bola, mas consegui manter-me fiel ao plano. Fiz uns peitos de frango grelhados, com cogumelos salteados e arroz integral. Estava uma delicia. Comemos todos igual. Estava parecido com o da Maria, excepção feita ao meu arroz que era mais escuro e julgo que o meu peito de frango não era tão grande... LOLOL

3º dia - 2ª fase (M)

Hoje foi dia de mimo: como tal, adoptei um dos meus pequenos-almoços preferidos do livro: torrada com passas. Apesar de adorar poder comer as duas fatias de pão torrado, sinto que fico com fome muito mais rapidamente. Como estava a trabalhar, e desde a hora do pequeno-almoço (7h) até às 14.45 vão mais do que 4 horas, levei um iogurte líquido para beber a meio da manhã.
Quando cheguei a casa, estava cheia de fome, mas esperei pela confecção do almoço. O almoço foi bacalhau cozido, com uma batata assada e 115 gr de feijão verde, regado com uma colher de chá de azeite.

Ao lanche bebi um batido de ananás, com as sementes do costume. À noite, jantámos bife de frango grelhado, com duas colheres de sopa de arroz e 115 gr de cogumelos salteados com uma colher de azeite.
Hoje, não sei porquê, passei o dia cheia de fome, mas não cometi qualquer desvio!

2º dia - fase 2 (M)

Hoje fiz o pequeno-almoço de há uns dias: corn-flakes com iogurte líquido e duas colheres de uvas-passa e 30gr de sementes de girassol. Tenho estado a beber chá verde, sem açúcar, em vez da água Sassy. Como tomei o pequeno-almoço muito cedo, só iria almoçar por volta das 15 horas, bebi um iogurte líquido perto do meio-dia.

O almoço foi o fiambre de perú, com tomatinho cherry e o palito de queijo. Em seguida, bebi um cafézinho, porque me apetecia mesmo muito.

Vou manter a maior parte dos pequenos-almoços e lanches do livro (da primeira fase da dieta) e tenho estado a planificar já as refeições para toda a semana.

O lanche foi um batido de ananás e para o jantar está reservada a primeira adaptação do livro que li: consultei as várias ementas e combinei os diferentes tipos de alimentos, até construir uma refeição de 40o calorias. Isto é que tem sido ver produtos e consultar rótulos!

O jantar é uma salada fria composta por: 90 gramas de atum (natural), 40 gramas de massa integral, 12 tomates cereja, 1 colher de sopa de milho e 130 gramas de alface + 10 azeitonas (MUFA). Ficou bem saboroso e não fiquei com fome nenhuma. Aqui fica uma imagem:

2ª Fase do Plano da R - Dia 1

Como a Maria disse, um dos segredos está em planear as nossas refeições ao máximo. Assim, por forma a manter o plano, no domingo fui às compras para comprar os ingredientes das minhas proximas refeições. Optei por continuar a fazer os pequenos almoços e os almoços do plano anti inchaço anterior pois ficava bastante sassiada e cumpria os requisitos. O lanche também vou manter sempre que possivel e a mudança vai ser nos jantares. Comprei filetes de peixe gato, bifes de peru, bacalhau, ovas de pescada, filetes de solha. Comprei courgettes, tomate. Comprei pimento encarnado e cor de laranja. Comprei hortelã. Hoje jantámos filetes de peixe gato. Foi a primeira adaptação do livro e consiste em:

Para 4 pessoas (2 adultos + 2 crianças de 3 anos)

4 filetes de peixe gato (90 gramas +/- cada um)
2 Courgettes partidas às rodelas
4 batatas assadas pequenas

Salteamos as courgettes em 1 colher de chá de azeite extra virgem (MUFA), temperamos os filetes com uma pitada de sal e depois de feitas as courgetes cobrimos os filetes com uma camada de courgettes salteadas. Enrolamos os filetes à volta das courgettes e prendemos com 1 palito.

À parte assamos 4 batatas pequenas e misturamos 1 colher de chá de sementes de abóbora (MUFA)

Numa frigideira deitamos mais uma colher de chá de azeite e colocamos os filete.s Deixamos estufar uns 2 minutos e regamos com um pouco de vinho branco. Deixamos estufar até ficar feito.

Retiramos os filetes e secamos com um papel de aluminio. Compomos o prato com o filete e as courgettes enroladas, o resto das courgettes ao lado, a batata assada e temperamos com um molho de 1 limão e 1 colher de chá de manteiga.

Ficou delicioso. Neste caso acrescentei 2 MUFAS pois adaptei 2 receitas, a dos filetes e a dos courgettes salteados.

Faltou a foto porque não me lembrei. Fica a promessa das proximas.... :)

Fim de semana no alentejo... prova superada!

Este fim de semana foi um grande teste. Para quem gosta de comer bem, o alentejo é talvez dos melhores sitios para o fazer, devido à enorme quantidade de iguarias que nos põe à disposição. Ficámos na Herdade Ribeira de Borba num apartamento o que foi bom pois deu para fazer em casa a maioria das refeições. E estou muito contente comigo pois consegui, com a minha força de vontade, resistir às tentações e não engordei uma unica grama. E não pensem que foi fácil, ora reparem. Na sexta feira foi o unico dia que fomos jantar fora a um restaurante tipico da zona. Tal como aconselhado no livro fui das primeiras a escolher o que queria comer e escolhi para mim e para os miudos uma unica dose de bifes de avestruz. Os bifes vinham acompanhados de arroz branco e batata frita. Dividi os bifes primeiro para os miudos e aquilo que sobrou, que deviam ser exactamente os tais 90 gramitas de bife, ficaram para mim. Obviamente que não toquei sequer na batata frita e comi uma pequena porção de arroz branco. Antes dos bifes de avestruz, tive o primeiro teste. Veio para a mesa o belo pãozinho alentejano com queijinho e presunto. Tentei nem olhar e consegui. Ainda pediram de entrada uma salada à casa que era uma coisa absolutamente extraordinária, salada de frango muito bem temperada. A salada tinha alface, couve rouxa, rabanetes e era deliciosa. Vinha com um molho de iogurte e mais qualquer coisa que nem toquei e nem precisava. Provei o 2 pedacinhos de frango e refastelei-me com a salada. No fim o meu xuxu pediu uma tarte amendoa. Ora pois, se fosse há uma semana atrás não lhe tinha resistido. Assim, o que fiz? Para não ficar com água na boca tirei uma pontinha só da tarte e provei. Retirei-me da mesa de imediato (para ir mudar uma fralda... LOL).

Os pequenos almoços foram outra prova à minha força de vontade. Vinham trazer-nos a casa pãozinho acabadinho de fazer, croissants, doces, fiambrem queijo, presunto, bolos, sumos, etc. Optei por fazer um café com leite e comia croissant com queijo somente. Não resisti a provar um pedacinho de pão com doce de tomate feito na herdade pois era absolutamente divinal. Os bolos resisti com toda a minha garra. Nesse sábado, ao almoço comi um resto de massa com frango que tinha sobrado dos miudos, ao lanche provei um pedaço de bolo e bebi um copo de sumo. O jantar foi mais uma prova superada. O meu xuxuzinho quis fazer umas febras de porco recheadas com farinheira, coisa que se eu não estivesse de dieta teria atacado a febra com toda a minha força. Valeu-me estar com a minha cunhada e o seu namorado. A minha cunhada que não gosta deste tipo de comidas, quis fazer uma saladinha de atum. E eu, optei por comer a saladinha de atum ao invés da febra. Linda menina, eu... eheheh. Apenas não resisti a provar um queijinho jentilmente cedido pela dona da herdade e um paté de gambas feito por ela digno de estrela Michellin. Como sobremesa, o meu maridinho ainda se refastelou com um pote enorme de gelado Haggan Dazz. Não se faz... mas eu mantive a compostura e RESISTI!

No domingo, ao almoço fiz uns ovos mexidos com fiambre e chourição, com ovos acabadinhos de pôr pelas galinhas da herdade. Uns ovos deliciosos de gema cor de laranja e clara amarelinha. Nunca tinha comido ovos tão bons. Acompanhei com um bocadinho de arroz branco.

Foi a minha ultima refeição no alentejo. Ajudou muito o facto de ter feito algumas caminhadas no monte. Sempre que era possivel optava por andar a pé em vez de carro. Para me deslocar desde a casa onde estavamos até à casa grande (dos donos da herdade) ia sempre a pé. Chegava a ir o meu marido de carro ao lado e eu a pé. :)

Já em casa, o lanche foi um batido de pessego e o jantar um franguinho assado. Tenho resistido a encher o prato de comida. Noto que se não tivesse de dieta, comeria muito mais pois a gula está lá. Mas consigo controlar a gula porque afinal de contas, existe uma grande diferença entre ter fome e ter vontade de comer.

O primeiro dia - 2ª fase

Agora o livro deixa-nos escolher as nossas refeições, desde que tenhamos em conta três coisas:

- não podemos estar mais de quatro horas sem comer;

- as refeições não podem ultrapassar as 400 calorias;

- cada refeição deve conter um MUFA (ou seja um alimento rico em gorduras "boas").

Para o pequeno-almoço, escolhi torradas de pão de passa. Duas torradas médias (fiz pequenas) de pão de passas, com 30 gr de queijo magro para barrar e duas colheres de nozes, e uma maçã. Soube-me bem, mas fiquei com um ratinho. Paciência, o ratinho vai mesmo ter de esperar. Também enjoei a água Sassy e vou optar por beber da normal.

O almoço também já está pensado: 115 gr de carapaus grelhados, com 115 gr de feijão verde e uma batata pequenina assada com uma colher de chá de azeite.

Não me custa comer a maior parte das coisas sem sal e vou diminuir também o seu consumo. E agora vou dar um passeio a pé, para ajudar.

(...)

Foram quase 45 minutos de passeio rápido. E com este solinho, que bem sabe!

Antes de ir para a festa, decidi beber um iogurte líquido magro, para não estar com fome. Quando lá cheguei e vi todas as iguarias em cima da mesa, confesso que tive vontade de comer de tudo. Mas consegui controlar-me e comi 2 pequenas almofadinhas de carne caseiras, três cubinhos de ananás, três ou quatro tostas integrais, um fatia de fiambre de perú e cerca de duas colheres de caju. E água, muita água. Não provei um único doce (nem o arroz doce maravilhoso da minha mãe :( !)

Não jantei e bebi ao deitar uma chávena de chá verde, sem açúcar.

Acho que superei a prova com distinção!

Em jeito de balanço (M)

Ao fim dos três dias de dieta, comecei a notar que estava menos inchada. Hoje foi o dia da pesagem. Estava ansiosa para ver se tinha ou não obtido resultados. Despi-me e pesei-me e, surpreendentemente, vi o resultado final: 69, 8 quilos! Fiquei tão, mas tão feliz! Resultou e, curiosamente, tal como a Rita, perdi os mesmos um quilo e trezentas gramas (pesava 71,1). Em relação à cintura, diminuí 3 centímetros, mas eu sei que a barriga não é o sítio que tenho pior, logo fiquei muito satisfeita.

Quero continuar a dieta. Vou seguir o livro e tentar adaptar os conhecimentos que já adquiri para a adaptação das ementas. Estou muito motivada e quero, definitivamente, perder o peso extra que fui armazenando ao longo dos dias.

Hoje tenho o primeiro grande obstáculo: a festa de aniversário da minha prima. Vamos ver como corre!

Dia 4 da M

Este pequeno-almoço foi o mais fraquinho de todos: iogurte líquido, com 27 gr de flocos de aveia, duas ameixas secas e 30 gr de sementes. Cerca de hora e meia depois, já estava eu com um ratinho, mas aguentei bem até à hora de almoço.
Ao almoço as habituais fatias de fiambre de perú, com cenouras baby cozidas e um palto de queixo magro. Pouco saboroso, mas lá foi todo.
O lanche foi o melhor de todos os quatro dias: batido de morango com as sementes de girassol.
Ao jantar o bife de frango, com o arroz e a courgette salteada (pouco gostosa sem sal!).
E acabaram assim estes primeiros quatro dias de dieta. Pouco a pouco, a sensação de fome constante que tinha foi-se desvanecendo. Estou mais motivada e, independentemente dos resultados, quero continuar a dieta. Julgo que é mais fácil ter as refeições todas certinhas e previamente determinadas, porque assim é simples seguir o plano à risca. É um cuidado que vou passar a ter, porque ter planeado previamente as refeições, ajudou-me a preparar-me psicologicamente para elas. Amanhã vamos ver os resultados!

Dia 3 da M

E cheia de energia levantei-me, pronta para enfrentar o dia 3. O pequeno-almoço hoje foi bastante mais agradável. Decidi que ia substituir o iogurte por um líquido, zero por cento de matéria gorda e de açúcares, mas com sabor. E foi delicioso para mim. Misturei os corn-flakes, o iogurte e as passas-uva. Depois bebi a água e comi as sementes de girassol.
Entretanto, surge o primeiro desafio: como vou a uma formação agora de manhã, sei de antemão que vai haver coffee-break, pelo que me vou testar... A ver como corre...
Correu bem. Tive a formação e nem fui à salinha do coffee, para me salvaguardar.
O almoço foi o mesmo do dia um e correu muito bem. Gosto desta combinação, vai ser um almoço a repetir, mesmo após os 4 dias, porque se faz no instantinho e é muito saboroso.
Ao lanche, bebi o batido de pêssego e comi as sementes. É espantoso que agora sinto-me saciada e nunca mais tive aquelas vontades doidas de devorar tudo o que me aparecesse à frente. Neste momento, passadas quase 4 horas do batido, estou bem, cheia de energia e boa disposição. Era tão bom que esta dieta resultasse... Sinto-me motivada, porque sou capaz de me controlar bem (até agora).
Agora é hora de preparar o jantarinho: bife de perú grelhado, com feijão verde e uma batatinha assada. Que bom!

Balanço dos 4 dias anti inchaço

Ora bem, hoje enfiei-me na balança logo pela manhã, sem roupa e a balança indicava-me: TCHANAM 62,2 Kgs, ou seja, uma redução de 1,300 Kgs. Nada mau. De cintura (barriga), passei de uns grandes 93 cms para 86 cms, ou seja uma redução de 7 cms!!!!

Fiquei com vontade de continuar. Agora o dilema prende-se com o facto de não saber que refeições escolher, dado a enorme planóplia de escolhas que existe no livro.

Hoje já decidi. Pequeno almoço foi os belos cereais com iogurte e um resto de morangos amargos (blaghr) que tinham sobrado do lanche de ontem.

O almoço vai ser atum com cenouras baby e feijão verde nas quantidades dos primeiros 4 dias.

A Água Sassy vai levar um intervalo pois já estou enjoada. Mas vou tentar beber na mesma, 1,5 Litros.

O jantar e o fim de semana é que está na icógnita pois vamos passar o fim de semana ao alentejo. Já decidi uma coisa. Não vou MESMO fazer disparates. Vou continuar com as minha refeições reduzidas. Uma coisa é certa. Vou poupar algum dinheirito nas refeições.... eheheheheh

Dia 4 da R

Hoje foi o ultimo dia da dieta anti inchaço, a mais dolorosa. Começou com um pequeno almoço de iogurte com os cereais corn flakes, misturados com passas que é algo que não gosto minimamente mas comeu-se e as belas sementes de girassol. Preparei mais uma vez a água Sassy que confesso que me já está a enjoar um bocadinho e rumo ao trabalho.

O almoço foi o manjar de sempre, os tais rolinhos de fatias de fiambre de peru, com cenouras baby e um palito de queijo light.

O Lanche foi um insipido e sem sabor batido de leite com morangos. Os morangos já estão uma grande porcaria. São amargos e estragam-se com uma imensa facilidade. O batido posso dizer que foi mesmo horroroso mas... bebeu-se todinho.

O jantar, a melhor refeição do dia e aquela por quem todos nós ansiamos, foi bifinhos de peru com feijão verde e cogumelos salteados e arroz integral. Aldrabei um bocado no sentido que era só com feijão verde, mas como já não tinha feijão verde suficiente para 2 pessoas, resolvi colocar metade feijão verde e metade cogumelos salteados. Isto porque o meu querido maridinho diz que está a fazer dieta comigo. Mas enquanto o meu bifinho tinha apenas umas 90 gramas, o dele tinha quase 200 gramas... LOLOL

Ao fim destes 4 dias, noto que o meu estomago já se habituou a não ingerir tanta comida. Já não tive tanta fome e posso dizer que depois do jantar até me senti mais cheia do que o habitual. Por isso, na tal escala de -5 a 5, hoje o dia andou entre o 3 e o 5. Estou contente.

Dia 2 da M

Hoje, mal acordei, tinha uma enorme enxaqueca. Não me apetecia nada tomar o pequeno-almoço, mas lá o preparei. Como ontem me queixei à R. de o iogurte ser demasiado azedo, ela aconselhou-me a misturá-lo com os cornflakes. Não comi o ananás aconselhado (não consegui encontrá-lo), mas cozi uma pêra, que ainda estava quentinha. Se o iogurte só é mau, acompanhado com os cornflakes ainda é pior, nem acabei de o ingerir, porque estava mesmo a ver que ia vomitar. O pequeno-almoço, como calculam, foi a minha pior refeição de sempre.

O almoço foi ligeiramente melhor: atum, com cenouras baby e um palito de queijo. As cenouras são detestáveis, mas consegui ingeri-las, temperadas com vinagre. Para mim a sobremesa foi mesmo o queijinho que me soube a gelado de morango.

Hoje está a ser bem mais difícil do que ontem, em parte porque, mesmo que coma pouco, prefiro sempre fazê-lo, como é óbvio, com coisas que aprecie, o que não está a acontecer hoje. Por outro lado, em parte pela dor de cabeça, hoje a sensação de fome diminuiu substancialmente. Vou preparar o batido de ananás (encontrei entretanto um com baixo teor de açúcar). O que vale é pensar no jantar que eu adoro: bife de frango, arroz e cogumelos salteados mnham, mnham!

(...)

O batido bebeu-se, mesmo sem tapar o nariz. Mas, o manjar dos deuses, a iguaria paradisíaca, o néctar divino, a ambrósia foi o jantar. Nunca pensei que me soubesse tão bem! O arroz e os cogumelos, mesmo sem sal, estavam maravilhosos.

Ao fim deste segundo dia, posso afirmar que pouco a pouco, estou a deixar de sentir aquela vontade de comer doces e porcarias. Parece que o meu estômago se tornou mais paciente e que a fome diminuiu.

Dia 1 da M

O pequeno-almoço do dia 1 é constituído por leite, corn flakes não açucarados, pêra em calda sem açúcar, sementes de girassol e um copo de água Sassy. Adaptei duas coisas: em vez do leite, comi um iogurte natural corpos Danone, e em vez das pêras em calda sem açúcar, optei por cozê-las, porque não as encontrei em supermercado algum, nem nas lojas Celeiro.

Sentei-me junto ao pátio que dá para o jardim, com uma mesa muito composta e obedeci ao truque mental de escolher um local bastante iluminado e de ter pensamentos positivos.

E iniciei a minha primeira refeição. Insipidez é a palavra que melhor se adapta às primeiras sensações. Odeio o iogurte natural. Os cornflakes não sabem a nada e a pêra a pouco mais. A agradável surpresa foram mesmo as sementes de girassol, que adorei, mesmo, muito, muito saborosas. Pouco a pouco, parece que a boca se foi adaptando a estes novos sabores, e os aromas foram-se libertando. Não fiquei fã deste pequeno-almoço, mas a sensação de saciedade e de leveza são inegáveis.

Cerca de quatro horas depois, após muitos copos da água recomendada, preparei o prato do almoço: cinco fatias de fiambre de perú enroladas, com tomate cereja e um palito de queijo magro e um copo de água. A esta altura eu não tinha fome, estava capaz de comer o frigorífico inteiro. Comi muito devagarinho, mais do que o habitual. Realmente, como diz o livro, temos de combater a sensação de fome emocional - desejo de comer algo, porque eu fiquei saciada. Capaz de comer duas bolas de berlim, mas com uma sensação de extrema leveza, o que é natural, dado que o volume de alimentos que costumo ingerir a cada refeição é largamente superior ao de agora. Adorei o almoço, apesar de o achar frio. E ficou aqui aquela vontade imensa de beber um cafezinho... Aproveitei e fui dar uma voltinha pelo bairro, como o livro aconselha.

Pelas cinco horas, preparei o batido de mirtilos. Ficou com uma cor mesmo bonita. Tapei o nariz, sim, porque leite nem com mirtilos lá vai, e bebi o batido. E comi as sementes de girassol. Na altura fiquei com a sensação de vazio, mas agora, hora e meia depois, não tenho fome.

Vieram-me há pouco umas ânsias de pão com manteiga... Mas firme no meu propósito, fui aspirar a casa, para ver se me passava...À hora de jantar estava esfomeada. Felizmente, parece que as melhores refeições são as do jantar, pelo menos são quentes. Tinha para comer um pedacinho de bacalhau assado, com uma batata assada e feijão verde. Com um colher de chá de azeite apenas. O jantarinho soube-me pela vida. Depois da refeição, bebi um chá verde sem açúcar, porque estava gelada. Aliás é engraçado porque essa foi a sensação de todo o dia: muito frio.

Sinais de alarme

Com o início da leitura do livro, surge o termo IMC - índice de massa corporal. Pesquisei na net por uma tabela e fiquei horrorizada com o resultado. Efectivamente, eu estou no limiar do excesso de peso, como pude confirmar aqui. Tenho 25, 2 de IMC, o que me pode tornar mais propensa a doenças cardiovasculares e cancro.

Quanto à chamada gordura à volta da cintura, a minha não está mal: 80 centímetros, quando os estudos mostram que as mulheres com medidas de cintura de 88 centímetros ou mais têm maior risco de doença cardíaca ou diabetes. No que diz respeito à relação cintura - ancas (1, 09m) , que não deve exceder os 0,8, a minha encontra-se nos 0,73, o que é aceitável.

Tenho mesmo de perder peso, por uma questão simples de saúde, mais do que beleza.

Dia 3 da R

Hoje enganei-me ao pequeno-almoço. Tinha o livro aberto na pagina do dia 4 em vez do dia 3. Só reparei quando já tinha todo o meu pequeno almoço preparado. Este pequeno almoço foi bem mais fraquinho. Enquanto os outros pequenos almoços continham uma quantidade industrial de Corn Flakes, este tinha uma quantidade minima de flocos de aveia, ao que devia juntar mais umas 20 grs de sementes de girassol e 2 ameixas secas. Não sei se vou aguentar bem até ao almoço. Não sei mesmo porque por esta altura (10:35) já sinto um pequenino ratito no estomago. Mas aguentei. Consegui ultrapassar a sensação e cheguei sem problemas à desejada hora de almoço. Foi engraçado porque o JP também quis experimentar a dieta. Diz que está gordo e está mesmo afinal... não parece nada mas está no limiar do excesso de peso para ele. Também ele tem de emagrecer uns 6 / 7 Kgs, apesar de ser muito mais fácil para os homens. Foi engraçado vê-lo comer as fatiazinhas de fiambre com os pedacinhos de queijo e tomate. Ficou a olhar para o almoço dos pais que estavam a comer um belo frango assado. Eu ria-me. É bom estarmos acompanhados neste processo.

O lanche no 3º dia era um batido de leite com pessego e sementes de girassol ou abóbora. Hoje resolvi experimentar as de abóbora. Eu não as como em separado. Trituro tudo no batido. Batido de Pêssego é muito bom. Mesmo, acho eu, para quem não gosta de leite como eu. Não noto o sabor do leite nestes batidos. Bebo-o bem fresquinho e sabe muito bem. Tenho aguentado muito melhor os intervalos das refeições.

O jantar também o aldrabei um pouquinho pois era bifes de peru grelhados e eu optei novamente pelo peito de frango grelhado. Isto porque detesto deitar comida fora e ainda tinham sobrado peitos de frango do jantar anterior. Não me importei nada pois adorei o franguinho ontem. Hoje o acompanhamento foi feijão verde e uma batata assada com uma colher de chá de azeite. Tão pouquinho. Mas não posso dizer que tenha ficado com fome.

Hoje o dia, numa escala de -5 a 5 andou também pelo 0 e o pelo 3. À noite comi uma bolacha Maria antes de ir dormir, o suficiente para o estomago não roncar. Ahhh e não tem faltado a bela Água Sassy. Que bela forma de beber água!

A preparar o grande dia

Ontem foi o dia de preparação da dieta. Podia ter começado naquele dia, mas estava marcado um almoço de amigas e seria insensato da minha parte, porque não iria conseguir cumprir o plano à risca.

Pela primeira vez, aventurei-me pela secção dos produtos dietéticos. Vagueei pelos corredores à procura dos produtos seleccionados na lista de compras que o próprio livro traz. Achei facilmente as sementes de girassol e os cornflakes não açucarados. Comprei fiambre de perú, queijo magro, tomate cereja, 1 embalagem de iogurtes magros, feijão-verde, cenouras baby congeladas, courgette, pepinos, limões, gengibre, hortelã, mirtilos, uvas-passa, ameixas secas. Não consegui encontrar Rice Krispies,o óleo de linhaça, nem as frutas em calda sem açúcar. Desta investida ao supermercado constatei duas coisas: que os cereais portugueses estão cheios de açúcar e que as dietas saem muito mais caras do que a comida dita "normal". Gastei cerca de 25 euros, apenas com estas coisinhas, sem falar nas carnes e peie que já tenho em casa.

À noite, antes de deitar, preparei a água Sassy: água com rodelas de limão e de pepino, raspa de gengibre e folhas de hortelã. Cozi as pêras para que ficassem preparadas para o pequeno-almoço. Verifiquei também que se assim fizer todas as noites, em relação ao almoço do dia seguinte, quando estiver a trabalhar, não tenho desculpas para me encher de porcarias enquanto o almoço é confeccionado, porque eu chego a uma hora de refeição bastante tardia.

Dia 2 da R

Hoje o dia começou atarefado como sempre. Será que tenho de me levantar 2 horas antes para conseguir sair de casa a tempo??? Pequeno almoço, nova correria, mas a refeição que mais me satisfaz. Tenho andado com alguma dor de cabeça, não sei se é a desintoxicação do organismo ou se de outra coisa qualquer. Tenho andado a incentivar as pessoas que me rodeiam a me acompanhar na dieta.

Hoje ao almoço, apesar de ter ido almoçar com a amiga M que também vai começar a mesma dieta que eu, consegui cumprir relativamente bem o plano com algumas adaptações. O plano inclusivé diz que no 2º dia podemos e devemos incentivar alguém a fazer a mesma dieta que nós. A M vai fazer e... o JP também vai começar (diz que está gordo apesar de eu não saber bem onde...). O almocinho foi atum, com queijo, alface e tomate. Fiquei saciada.

O lanche desta vez soube-me muito melhor do que o de ontem. Batido de leite com ananás e sementes de girassol. Mnham, mnham... mesmo bom. Fresquinho. Delicioso. Este sim, é bom e vale a pena.

No jantar fizeram-me a partida. O JP com a desculpa que ia começar a fazer dieta no dia seguinte resolveu ir ao supermercado e deliciar-se com um lombo de porco recheado. Felizmente o meu jantar também era bem bom e não tive assim muita pena. Pena só tive de fazer 3 jantares porque o JP meteu na cabeça que os miudos não podiam comer a minha dieta (frango grelhado). Enfim. Temperei o franguinho com pouco sal, limão, ervas aromáticas como tomilho e estragão e pus a grelhar. Ficou simplesmente divinal. Cozi feijão verde e arroz integral e salteei cogumelos frescos. O arroz integral é que foi uma desilusão. Não gostei. A sua textura na boca era parecida com borracha. Muito esquisito. E achei os 115 gr de arroz integral imenso para a quantidade minima de frango (90 gr), imaginem meio peito de frngo apenas. Valeram os cogumelos e o feijão verde que compunham o prato. Fiquei bastante satisfeita com o jantar.

Este dia posso dizer que a minha fome andou pelo 0 e pelo +3. Correu bem.

Dia 1 da R

O meu grande problema julgo eu, vai ser fazer as coisas com tempo. O livro diz para guardarmos 5 minutos antes da refeição todos os dias para a prepararmos com cuidado e nos mentalizarmos para o que vamos comer. Mas as minhas manhãs são... bom posso dizer... CAOS! Levanto-me às 8 da manhã, doi leite aos miudos, troco fraldas e roupa deles e só depois vou cuidar de mim. Banhito, escolher o que vestir (que tem sido um drama ultimamente pois nada me fica bem) e finalmente sentar-me para tomar o pequeno almoço. Hoje eram 9:30 quando me sentei para comer. Atenção... a minha hora de entrada é: às 9:30!!!! Acham que tive tempo para saborear o belo pequeno almoço? Pois, não... Não tive...

O meu pequeno almoço foi 1 iogurte puro danone (adaptei, pois detesto leite) com cereais fitness (145 gramas), 115 gramas de pessegos em conserva natural e voilá... enfiei tudo dentro do bandulho em menos de nada, metade do tempo de pé, enquanto preparava a Água Sassy para levar dentro de uma garrafa. Como eram imensos cerais ainda levei alguns que não misturei no iogurte para comer quando chegasse ao trabalho. Ahhh e não faltaram as sementes de girassol. Se fiquei com fome? Nem um bocadinho. Posso dizer que gostei bastante e ainda teria gostado mais se tivesse conseguido sentar-me sossegadinha a comer.

Chegada as 13 horas, a fome já apertava. Esperava-me umas belas fatias de fiambre de peru com um palito grosso de queijo light e mais uma boa quantidade de tomate chucha. O prato estava bem bonito. Fiquei na cozinha a almoçar para não olhar para a comida tentadora que a minha mãe tinha trazido (um belo ensopado de borrego). Temperei o tomate com ervas aromáticas e tentei abstrair-me do resto. De vez em quando os meus filhotes vinham ver o que a mãe estava a fazer sozinha na cozinha... diziam que estava a comer uvas... LOL por causa do tomate. Ainda tentei convencer o meu pai a fazer a dieta mas ele que ainda é pior que eu no que diz respeito à relação com a comida não ficou muito convencido. Fui preparar o meu belo batido de leite com mirtilos e sementes de girassol e voltei para o trabalho.

Pelas 17 horas, cheia, cheia de fome, confesso que não via a hora de beber o belo batido. Ai, ai, mas não posso dizer que esteja super satisfeita. Não sabe a nada. Não sabe a leite. Mas não sabe a mirtilos. Falta-lhe aquela dose de açucar que estamos habituados. Mas... esta foi a reacção inicial. Alguns golos depois, o sabor começa a espalhar-se na boca e... até nem é mau.

O que senti mais falta até agora? Café! Não é aconselhável mas não resisti a tomar.

E neste perido foi o pior periodo. O lanche soube-me a pouco, muito pouco. Contava os minutos até à hora do jantar. Ás 20:30 finalmente sentei-me para m deliciar com um bacalhauzinho e grelhado com feijão verde e batatinha assada... mas atenção, em quantidades mini. Imaginem, meia posta de bacalhau, um punhado de feijão verde e 1 batata assada pequena. Toda a familia comeu do mesmo mas... o bacalhau ficou meio cru (É dificil grelhar bacalhau sem queimar... algum segredo?). O mais dificil foi... ter sobrado comida do JP e dos miudos e eu ali... cheia de fome e com o meu prato rapado. Continuei com fome. Se não pensarmos muito no assunto, a coisa até se esquece e consegui aguentar sem comer mais nada. Pronto, ok, antes de ir para a cama comi 1 bolacha Maria. O meu estomado estava a pedir e acho que não faz sentido sentir-me assim. E foi o fim do 1º dia.

Numa escala de -5 a 5 em que o -5 é esfomeada e o 5 é comi demais, passei o dia entre o -3 e o 0.

Dizem que os primeiros dias são os piores... vamos ver os proximos.

Maria ... no confessionário

Sempre fui bastante magra e, até há uns anos atrás, nunca tive qualquer pensamento sobre o assunto. Tendo em conta que tenho 1,68 cm, os 58 quilos que me acompanhavam, eram o peso ideal para mim.
Pouco a pouco, talvez pela vida de casada, acompanhada pelo facto de ter passado a utilizar o automóvel como forma exclusiva de locomoção, pela paragem na prática de exercício físico e pelos tratamentos sucessivos para engravidar, o peso foi-se instalando devagarinho. A gravidez foi mais uma ajuda, que me acrescentou cerca de sete quilos que nunca mais consegui perder.
Se eu analisar bem as coisas, não posso dizer que perder peso seja impossível, porque sinceramente, nunca tentei a sério. A mais séria das tentativas foram três semanas de comida saudável e de caminhadas, que me fizeram perder três quilos. Depois são ameaças constantes, promessas, que têm uma duração curtíssima.
Quando percebo a relação que tenho com a comida fico assustada: ela transformou-se numa amiga para mim, que me consola e dá prazer. Eu gosto de comer e muitas vezes faço-o compulsivamente. Frequentemente como, quando já estou satisfeita, e ingiro demasiadas porcarias. O que é uma estupidez, porque eu efectivamente gosto de legumes, de fruta, de iogurtes, de sopa. E do resto.
Neste momento sinto-me mesmo mal com o peso que tenho e com as formas demasiado arredondadas que ganhei. Não gosto de me ver com roupa nenhuma, tenho muitas peças novas e giras que não me servem. Não me reconheço. Eu não sou bonita, mas sempre tive um corpo bonito, que agora transborda e denuncia os meus pecados gastronómicos.
Eu quero perder peso. Quero e preciso, por uma questão de saúde. Quero recuperar a minha imagem anterior e quero sentir-me bem comigo própria. Quero ser elegante. Não quero ter vergonha de me despir na praia, nem de excluir tantas e tantas coisas do meu guarda-roupa. Ainda por cima, tenho dois eventos este verão e quero aparecer bem. Quero que olhem para mim e que digam ou pensem “como é que ela conseguiu?”.
Há muita coisa que quero mudar, ao mesmo tempo que vou perder o peso que tenho a mais. Mas disso falarei mais tarde. O objectivo: 60 quilos. Ou seja, tenho que perder cerca de onze quilos.

O começo...

Era uma vez uma menina que até aos seus 23 aninhos gozava de uma figurinha invejavel por muitos, comia que nem uma lontra mas a comidinha parecia que desaparecia como que por milagre. Adorava comer e comia de tudo, belas comidinhas caseiras, daquelas bem tipicas, doçaria de todo o género. A dificuldade desta bela mocinha era engordar pois por vezes era tão magrinha que parecia um pau de virar tripas com os ossos dos ombros todos espetados. Esta menina cresceu e o corpinho deu uma grande reviravolta. Esta menina era eu, Rita.

De repente, talvez devido à mudança de vida, trabalho e stresses habituais o meu corpinho de outrora começou a moldar-se. Comecei a ter de controlar o que comia, e para manter uma figurinha geitosa chegava a malhar todos os dias cerca de 2 ou mais horas. Não pensem que era uma grande desportiva, não... nem gosto de desporto mas gosto de actividade fisica e tenho umas saudades desses tempos de ginastica. Ok, aquilo era um exagero e agora também não tinha vida para tanto, mas quem sabe uma dia volto a implementar um exercicio fisico na minha vida umas 2 ou 3 vezes por semana.

A coisa começou a agravar substancialmente quando a minha vida pessoal estabilizou. Costuma-se dizer que os homens depois de casarem engordam... pois eu não voltei a casar (ainda) mas é como se tivesse casado com a diferença que quem engordou... fui eu. E de que maneira... Quem me manda a mim gostar de boa cozinha. Quando engravidei de gémeos foi o descalabro. Engordei a módica quantia de 28 kgs, coisa pouca. É obvio que a partir daí nunca mais voltei ao que era. Um ano depois de os ter ainda consegui emagrecer bastante, com uma dieta numa nutricionista, cheguei aos 59 Kgs. Estava bem para os meus 1,63 metros, embora a nutricionista gostasse que eu perdesse mais uns 3 Kgs. Dizia ela que os 56/57 era o meu ideal. Uma coisa é certa. A barriga de avental veio para ficar... Nem com endermologias ela foi ao lugar... E o balurdio que gastei na endermologia?!!! Também ajudou é certo mas no final a esteticista virou-se para mim e disse... "menina, essa barriga agora só com a faca é que vai ao lugar"! Xiças, pensei eu... não é só pelo dinheiro... faca????!!!

Bem, o certo é que estupidamente voltei a engordar. Desde essa dieta engordei 5 Kgs. Estou neste momento com uns generosos 63,5Kgs. Quero desta vez chegar aos 57 Kgs. Bolas, tem mesmo de ser... este fim de semana voltaram a perguntar se eu estava grávida!!!!! Que vergonha!!!

O meu querido JP que também já deve estar a deseperar de me ver engordar que nem uma lontra, descobriu este livro e despertou-me a curiosidade pelas refeições deliciosas que propunham. Lembram-se que eu adoro comer???? E agora... a ver vamos o que me espera!