Hoje resolvi variar um pouco o pequeno almoço. Estava a apetecer-me café com leite. Então adaptei-me. Primeiro comi uma ameixa, fiz o café com leite e depois fiz 2 torradas de pão de passas com uma colher de chá de manteiga light. Foi para variar mas sinceramente os pequenos almoços anteriores não se ficam nada atrás dos normais, bem pelo contrário.
Como o almoço teve de ser rápido e fora de casa, fui novamente ao Go Natural e comi uma salada de atum sem molhos, apenas com um fiozinho de azeite a temperar e uma sopa de bróculos. Para o lanche levei uma sandwich de mozzarela, tomate e alface em pão integral. Fiz com que cada uma destas refeições não excedesse as 400 calorias recomendadas.
Ao jantar, experimentei uma das receitas do livro, que já tinha sido adaptada aqui pela Maria. Os hamburguers de cogumelos Portobello. Como não havia pão de hamburger integral (acho coisa dificil de se encontrar aqui em Portugal), comprei baguette de cereais. Grelhei os cogumelos temperados com vinagre basâmico e no forno (grill) coloquei as metades das baguettes com pimentos encarnados assados em cima. Quando os cogumelos ficaram prontos, retirei as baguettes do forno, bem quentinhas, coloquei um pouco de Mostarda Dijon, alface e tomate e coloquei os cogumelos em cima. Fechei a baguette e voilá. Que dizer desta sandwich? Acho que estava à espera de melhor. Eu não sou grande adepta de mostarda e acho que, apesar de dar algum sabor, fez com que perdesse o sabor dos cogumelos. Talvez tivesse posto demais. O meu xuxu fez uma grande careta quando lhe disse o que era o jantar e lhe apresentei a sandwich à frente. Comeu toda mas também não achou nada de especial. Valeu a sobremesa que preparei... Ah pois é....
Para sobremesa, adaptei também a sugestão do livro. Coloquei metade de um iogurte natural numa taça com uma colher de chá de mel. Misturei tudo e acrescentei 1 colher de sopa de pinhões, o MUFA, pois ainda não tinha comido o MUFA da ordem. Parti uma pera em 4 pedaços. Foi uma sobremesa deliciosa e a repetir. Mesmo muito, muito boa!!!!!
Não gostaste, provavelmente porque além de teres posto muita mostarda, comeste com os pimentos e com o tomate, coisa que eu não fiz. Eu adorei, mas coloquei só mesmo um pedacinho de mostarda.
ResponderEliminarA sobremesa é óptima, não é?
Beijinhos